疫情除了改變人類的工作模式、生活作息以外,更是影響了餐飲的模式,讓外帶的餐盒服務重新受到重視。考驗著餐飲經營者的應變,幸和殿在粉絲的支持下開發出幸和殿豪華御膳,參加經濟部米食盒餐節更是得到前20名的殊榮。
小編要跟你說,大家可能以為這個獎項很簡單,錯了唷!這個是經過台灣722個參賽作品、302間廠商競賽經過百大嚴選,接續79銀選,以及前20名的金選,經過嚴格的評選後才能有的認可。
因此幸和殿很榮幸可以參加此次在華山1914文化創意產業園區的展覽,可以和全台灣同為美食而努力的商家一起參展,是本殿的榮幸。
由殿長領軍帶隊,跟消費者介紹幸和殿在米食盒餐時的設計和規劃,就是要把最好的呈現給大家。
這是我們的包裝和設計,採用木質包材為核心,使用木材可以呼吸的概念,讓這個餐盒就像有靈性一樣,可以有足夠的透氣性。
所有的包材都是可以自然回收,是愛護地球永續經營的設計理念。內容物有燒物、玉子燒、烤魚、雞腿排、炸蝦、野菜等料理
採用格子狀的擺設方式,讓海鮮海鮮、鹽烤鯖魚、透抽、炸蝦、唐揚炸雞紛呈,讓喜歡幸和殿餐盒的消費者可以享受到多樣的肉品,感受到我們滿滿的誠意。
調料以及泡菜,我們採用分離包裝,食用時才打開的設計,讓食材新鮮美味,不會有浸泡太久的問題。
我們想把最好的呈現給大家,因為每一位前來殿內的客人就像我們的摯友一樣,我們要用盡全力把最好的呈現給你。