我們提供桌邊服務,普遍大家對火鍋的概念是食材通通丟進去,有煮熟即可,其實在火侯的控制也是相當重要,特別是這珍貴的玫瑰膏蟹,保持蟹膏和蟹肉恰到好處,火候溫度的控制極為重要喔。
引用美食部落客麥仔的話語
這玫瑰膏蟹的蟹黃跟蟹蛋口感跟香氣都沒話說,超鮮超甜。而且每隻蟹都相當飽滿,輕輕一挖全部的精華就完美的出現在眼前,珍小姐一直在旁邊提醒,這不要吃太多小心痛風但當下實在管不了那麼多了,怎麼可能受得了啦?
這玫瑰膏蟹的蟹黃跟蟹蛋口感跟香氣都沒話說,超鮮超甜。而且每隻蟹都相當飽滿,輕輕一挖全部的精華就完美的出現在眼前,珍小姐一直在旁邊提醒,這不要吃太多小心痛風但當下實在管不了那麼多了,怎麼可能受得了啦?